鮭のアクアパッツァ風
10分煮るだけの簡単おかずです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので、鮭とあさりを使いたくて考えました！
作り方
- 1
あさりは殻をこすり合わせて洗います。
鮭の両面に軽く塩・コショウをふります。 - 2
お鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ、香りが出たら鮭を並べ入れます。
- 3
ミニトマト、あさり、お水を加えてふたをし、火にかけて約8分煮ます。
イタリアンパセリを散らして出来上がりです！
コツ・ポイント
鮭を入れるときに鍋底にくっつかないように気をつけてください。
あさりとミニトマトは均等に入れて、全体に味をいきわたらせるようにするととっても美味しくできます！
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