お財布に優しい♬豆腐の鶏つくね
パジャマでうさぎ @usagimama
ふわふわ美味しい甘辛味！
卵黄をつけて食べるのがお勧め～
このレシピの生い立ち
お財布に優しい食材と言えば鶏胸～
焼いたり揚げたりするほかに
何か出来ないかと思って作ってみました！
お豆腐で増量です～（笑）
お財布に優しい♬豆腐の鶏つくね
ふわふわ美味しい甘辛味！
卵黄をつけて食べるのがお勧め～
このレシピの生い立ち
お財布に優しい食材と言えば鶏胸～
焼いたり揚げたりするほかに
何か出来ないかと思って作ってみました！
お豆腐で増量です～（笑）
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取り除きフードプロセッサーでミンチ状にする。
※ひき肉使用の場合200g位 - 2
◆以外の材料をボールに入れ良く捏ね
小判型に成型する - 3
油を引いたフライパン２を入れ、両面焼き色が付くまで焼いたら蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
- 4
蓋を取って◆を加えつくねに絡めながら焼く。タレに照りが付いたら完成！
コツ・ポイント
食べる時卵黄を付けるのがお勧め♬
まろやか味になります～
大葉で包んでも美味しいですよ ＾＾
【ひき肉にする時のポイント】
お肉を一口大に切って15分程冷凍すると
綺麗にミンチ状になります。
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その他のレシピ
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