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激ウマ♡ 白菜とベーコンのクリームパスタ
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激ウマ♡ 白菜とベーコンのクリームパスタ-レシピのメイン写真

激ウマ♡ 白菜とベーコンのクリームパスタ

LuckyBerry
LuckyBerry @cook_40110546

旬の白菜は甘いし安く手に入るけど、1玉だと消費が大変。そんな時にいつもと違う食べ方は如何でしょうか?
このレシピの生い立ち
以前、母とランチに出かけたお店で白菜のクリームパスタを使ったパスタを食べ美味しかったので、自分でも作れないかとやってみました。
お店の味には到底及びませんが、美味しく出来たので覚書に。

旬の白菜は甘いし安く手に入るけど、1玉だと消費が大変。そんな時にいつもと違う食べ方は如何でしょうか?
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お店の味には到底及びませんが、美味しく出来たので覚書に。

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激ウマ♡ 白菜とベーコンのクリームパスタ

LuckyBerry
LuckyBerry @cook_40110546

旬の白菜は甘いし安く手に入るけど、1玉だと消費が大変。そんな時にいつもと違う食べ方は如何でしょうか?
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以前、母とランチに出かけたお店で白菜のクリームパスタを使ったパスタを食べ美味しかったので、自分でも作れないかとやってみました。
お店の味には到底及びませんが、美味しく出来たので覚書に。

旬の白菜は甘いし安く手に入るけど、1玉だと消費が大変。そんな時にいつもと違う食べ方は如何でしょうか?
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お店の味には到底及びませんが、美味しく出来たので覚書に。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 白菜 6〜8枚
  • ハーフベーコン 4枚
  • 牛乳 100cc
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩(茹でる用) 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを指定時間より2分ほど短めに茹でます。

  2. 2

    パスタを茹でている間にベーコンと白菜をざく切りにします。

  3. 3

    フードプロセッサーに白菜とベーコン、コンソメ、牛乳半分の量を入れスイッチオン。

  4. 4

    ドロドロのペースト状になったら残りの牛乳も加えて混ぜます。

  5. 5

    4のペースト状のソースを鍋に入れて、湯がいたパスタも加えて2〜3分煮込みます。

  6. 6

    白菜もベーコンもペースト状にしてるので、小さな子供も食べやすく3歳の娘のお気に入りの一品です(^-^)

    • 激ウマ♡ 白菜とベーコンのクリームパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

ミキサーにかけることで白菜が美味しいクリームソースに変身!
白菜消費にも役立ちます。

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LuckyBerry
LuckyBerry @cook_40110546
2018/12/08 14:18に公開
昨年は引越し&義母との同居に娘の入園、出産と色々ありました。義姉の育児放棄のシワ寄せで無理したせいか入院してしまったけど、今年は負けません!娘のお弁当には毎朝苦戦。クックパッドで勉強中です。
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パスタ 白菜 牛乳

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