かぼちゃそぼろあんは豆鉢に盛り付け、サッとゆでたオクラを銀あんと錦糸卵です。

紫人参をスライサーでカットして柚子パウダーとマヨネーズで頂きます。
スナップエンドウ添え。

ミニトマトにはリコッタチーズとトマトソースを混ぜたものをのせてます。
イタリアンパセリで飾りました＾＾

豆鉢の高さに調節した紅芯大根のマリネです。くるんと葉巻のように丸めて。

家族は4号ホールケーキをイブに食べていましたが、自分は朝食の後半ににケーキを食べました。