オーブンを200度に予熱。フードプロセッサーに長芋、卵、ねぎ、調味料をいれて長芋がゴロゴロ残るくらいでとめます。

器にいれて、チーズを好きなだけかけて、マヨネーズもお好みで格子状にかけます。

200度に予熱したオーブンに20分入れます。