簡単♡塩からあげ

簡単♡塩からあげ-レシピのメイン写真

簡単♡塩からあげ

☆ままにゃん☆ @cook_40062155

塩麹で柔らかく♡簡単揚げない塩からあげ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
塩からあげに挑戦してみたくて、家にあった塩麹で作ったら美味しく出来たので(｀･ω･)b

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塩麹で柔らかく♡簡単揚げない塩からあげ(*´ω｀*)
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材料

3~4人分

鶏もも肉 400グラム
◎塩麹大さじ3
◎おろししょうが大さじ1/2
◎おろしにんにく大さじ1/2
☆薄力粉適量
☆片栗粉適量
サラダ油フライパンに2～3cmくらい

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作り方

1

鶏もも肉はフォークで全体的に刺して、一口大～少し大きめに切る。
2

袋などに◎と鶏肉を入れてよく揉む。冷蔵庫で30分以上休ませる。時々揉むとgood(｀･ω･)b
3

☆を合わせて、鶏肉に満遍なくまぶす。
フライパンに油をひき、弱火にかける。温まってきたら鶏肉を並べる。
4
時々裏返しながら焼き色が付くまで揚げ焼きする。
キッチンペーパーなどを敷いたバッドなどにあけて油を切り、盛り付けて完成♡

コツ・ポイント

薄力粉、片栗粉は大体同じ量くらいで鶏肉にまぶせる位あれば◎です！！

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☆ままにゃん☆ @cook_40062155

2017/11/14 07:06に公開

安い簡単美味しいが目標です(｀･ω･´)ﾉ料理を作る事、研究する事が好きで、過去に栄養士で働いていた時期もありました！今は娘の為に日々美味しくて栄養バランスのとれたご飯をつくることが毎日の課題になってます(*´ω｀*) 私が趣味で始めたこのレシピがどなたかのお役に立てればいいなと思います♡

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このレシピのキーワード

塩唐揚げ片栗粉鶏もも肉こうじ薄力粉

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