豚バラブロックの✤香草オーブン焼き
✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381
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簡単なのに見た目も映えてパーティーやおもてなしにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
オーブンに入れたらあとは放ったらかしなので他の調理もできて楽チン♪
食べ始めるタイミングで出来たてを出せるのでおもてなしにもぴったり(^-^)
豚バラブロックの✤香草オーブン焼き
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簡単なのに見た目も映えてパーティーやおもてなしにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
オーブンに入れたらあとは放ったらかしなので他の調理もできて楽チン♪
食べ始めるタイミングで出来たてを出せるのでおもてなしにもぴったり(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は適当に食べやすい大きさに切る。
豚バラ肉に☆をかけて全面に擦り込むようにまぶす。塩はきつめに。 -
- 2
耐熱皿に野菜類を入れ、白ワインと☆を振りかけて軽く混ぜたら敷き詰める。
-
- 3
豚バラ肉の皮目を下にして真ん中に乗せて周りにミニトマトも並べる。
-
- 4
180度に余熱したオーブンで30分、肉を返して更に30分焼く。
粗熱が取れたら好みにスライスして完成！！ -
- 5
焼き上がったお肉の下はこんな感じ♪
お肉の旨みが詰まった肉汁で野菜もホクホク♪ -
- 6
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つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^) -
コツ・ポイント
オーブンの機種や豚肉の厚さによって加熱の具合が変わるので焼き具合を見て調整して♪
じゃがいもは1cm厚ぐらいまでの薄めに♪
豚バラブロックは耐熱皿の大きさや食べたい量に合わせて適量を♪
つくれぽ
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