小鉢☆えのきとほうれん草のマヨぽん炒め

小鉢☆えのきとほうれん草のマヨぽん炒め-レシピのメイン写真

小鉢☆えのきとほうれん草のマヨぽん炒め

こやみんの日常ごはん @cook_40282966

あと一皿何か欲しい時にすぐ作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
献立がなんか物足りないな〜と思い、冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

2人分

えのき好きなだけ
ほうれん草 2束ぐらい〜
ハム 1〜2枚
サラダ油適量
マヨネーズ適量
ぽん酢小さじ1ぐらい

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作り方

1
ほうれん草、えのき、ハムを食べやすい大きさに切る。
2
サラダ油を熱したフライパンで全体がしんなりするまで炒め、マヨネーズを加えて馴染ませる。
3
ぽん酢を加えて絡める。
※15秒ぐらいです。火が強いと焦げ付いてしまうので中〜弱火で！
4
完成！

コツ・ポイント

好みで山椒や白胡麻など風味づけになるものをかけても美味しいです。
また、今回は炒めてますが、材料レンチン→調味料絡めるでも◎

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こやみんの日常ごはん @cook_40282966

2019/12/23 09:58に公開

子育て中ワーママ。日常のレシピをちょこちょこあげてます。

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このレシピのキーワード

炒めものえのきほうれん草ハム

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