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色々きのこのアヒージョ風
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色々きのこのアヒージョ風-レシピのメイン写真

色々きのこのアヒージョ風

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

オイルを少なくしてヘルシーに!色々きのこのアヒージョ風!
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材料

2人分
  • しめじ 1パック
  • エリンギ 3本
  • しいたけ 2枚
  • 塩 小さじ2/1
  • おろしニンニク 大さじ1
  • お水 100cc
  • オリーブオイル 小さじ1〜2
  • ローズマリー 1枝
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取りほぐし、エリンギは薄切りに、しいたけも薄切りに切る

  2. 2

    フライパンに先程のきのこと、お水、おろしニンニク、塩、ローズマリーを入れ中火で蓋をして蒸し焼きに

  3. 3

    沸騰したら一混ぜして、弱火で蓋をして三分蒸し焼き

  4. 4

    きのこからお水が出たらオリーブオイルをかけ一混ぜして、お皿にあげて完成

コツ・ポイント

オリーブオイルは少なく、きのこから出る水のみで

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2018/03/15 09:47に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

アヒージョ シメジ しいたけ エリンギ

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