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ささっとコールスロー

ねこやん。
ねこやん。 @cook_40111517

今ある食材だけでランチにささっと!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜で、簡単ランチの付け合せに作りました。

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材料

1人分
  • 【具】
  • キャベツ 80g
  • パプリカ(ミックスベジタブルでも) 30g
  • ベーコン(ハムなどでも) 10g
  • 【味付け】
  • 牛乳 小さじ2
  • マヨネーズ 15g
  • レモン汁 3g(小さじ1/2)
  • 塩こしょう 少々
  • 粗挽き胡椒 好みの量
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作り方

  1. 1

    【具】の食材をみじん切りにします。

  2. 2

    【味付け】の調味料と合わせてよく混ぜます。

  3. 3

    器に盛って完成!

コツ・ポイント

ベーコンはそのままが気になるなら、カリカリに焼いたものでも美味しいです(^^)ベーコンの代わりに、ハムやウインナー、ちくわ等でも美味しく出来ます。
レモン汁は、4g入れたら少し酸っぱくなったので、3g以下に抑えた方がお美味しいです。

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ねこやん。
ねこやん。 @cook_40111517
2014/10/08 03:24に公開
お菓子作りも料理も大好き!食べることも大好き!だけど美味しそうに食べてもらうことが一番好き!安く美味しく健康的がモットーです。もっと上達したいなぁと思いながら日々特訓中…。
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このレシピのキーワード

コールスロー キャベツ パプリカ ベーコン ハム 牛乳 ミックスベジタブル

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