作り方
- 1
アスパラのガクを落として、下の方の皮をむく。
- 2
春巻きの皮の真ん中に塩麹を塗る。アスパラを巻く。3等分に切る。
- 3
油を引いたフライパンで焼き揚げて、狐色になったら完成。
コツ・ポイント
残った皮はジップロックなどの袋に入れて冷凍できます。
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