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焼きもろこし…屋台の味
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焼きもろこし…屋台の味-レシピのメイン写真

焼きもろこし…屋台の味

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

茹でない 蒸さない そのまま焼く…醤油の香ばしい香りが たまらなく 食欲を増進!
暑い夏を 美味しく乗り切る!
このレシピの生い立ち
主人の母が 遊びに行くと ササッと皮をむいて 作ってくれました。茹でる時間も無いので 本当に素晴らしい作り方に感動!それ以来 我が家でも定番の焼きもろこしとなりました!

茹でない 蒸さない そのまま焼く…醤油の香ばしい香りが たまらなく 食欲を増進!
暑い夏を 美味しく乗り切る!
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主人の母が 遊びに行くと ササッと皮をむいて 作ってくれました。茹でる時間も無いので 本当に素晴らしい作り方に感動!それ以来 我が家でも定番の焼きもろこしとなりました!

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焼きもろこし…屋台の味

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

茹でない 蒸さない そのまま焼く…醤油の香ばしい香りが たまらなく 食欲を増進!
暑い夏を 美味しく乗り切る!
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主人の母が 遊びに行くと ササッと皮をむいて 作ってくれました。茹でる時間も無いので 本当に素晴らしい作り方に感動!それ以来 我が家でも定番の焼きもろこしとなりました!

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暑い夏を 美味しく乗り切る!
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主人の母が 遊びに行くと ササッと皮をむいて 作ってくれました。茹でる時間も無いので 本当に素晴らしい作り方に感動!それ以来 我が家でも定番の焼きもろこしとなりました!

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材料

2人分
  • とうもろこし 2本
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    トウモロコシの皮を 全てむいて 軽く洗っておきます。
    この時 手で半分に割っておくと良いでしょう。

  2. 2

    魚焼きグリルに乗せて 10分弱…その間 コロコロ転がして まんべんなく焼いていきます。

    • 焼きもろこし…屋台の味作り方2写真
  3. 3

    色よく焼けたところで お皿に醤油を入れ 焼いたトウモロコシを コロコロ転がして 醤油を 馴染ませます。刷毛があれば尚可。

    • 焼きもろこし…屋台の味作り方3写真
  4. 4

    グリルに戻し 2~3分ほど焼けば完成です。甘くて 旨い!

    • 焼きもろこし…屋台の味作り方4写真

コツ・ポイント

とうもろこしは、生のままグリルへ…茹でたり 蒸したりは、しません。だから甘みが 外に逃げず 甘さ倍増の焼きもろこしが 出来上がります。暑いときの調理に最適!

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ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358
2019/08/18 09:59に公開
こんにちは~訪問ありがとうございます!^ ^現在 保育園の調理師として 給食 おやつを提供しております。 子供達の 美味しかったよ~ 笑顔に 癒やされています。つくれぽ フォロー本当に心から感謝しております!温かいつくれぽ とても 嬉しいです~
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このレシピのキーワード

とうもろこし

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