玉ねぎは5mm〜1cm厚にスライス。方向はシャリシャリしたい人は繊維方向、そうでないなら繊維を切る方向で。

唐揚げは4等分ぐらいに切る。製氷器の氷よりは大きいぐらい。

ねぎは色合いなので好みの量で斜め切り。

卵は割としっかり目に溶いておく（もちろん好みですが）

フライパンに●を入れて、溶かしながら沸騰させます

全部溶けて沸騰したら1の玉ねぎを入れます

玉ねぎがあたたまったら、唐揚げと生姜を入れます。ねぎも一緒に。

ざっくり混ぜたら、溶き卵を入れて、すぐ火を消します。

皿に盛るか、ご飯の上に盛るかはお好みで。
味を濃くしたい場合は唐揚げの味付けと同じ調味料をかけてください。