今回は乾燥マロニーを使用したため、
お湯で好きな固さに茹でてもどします。

茹で上がったマロニーをザルにあげ、
流水で冷やし水を切ります。

きゅうりは輪切りで、
ハムは好きな大きさに切ります。

ボウルにマロニー、きゅうり、ハムを入れて
マヨネーズ、塩コショウで味付けし
混ぜ合わせます。

お皿に盛り付ければ完成。
今回はミニトマトがあったので
盛り付けに使用しました。