芽ひじきとカリカリ梅の作り置き

Name: 芽ひじきとカリカリ梅の作り置き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 芽ひじき(乾燥) 10g; カリカリ梅 5～7個; ☆砂糖 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆しょう油 大さじ1と1/2; ごま油 小さじ1/2; 白ごま 好きなだけ

ダルマ子 @cook_40245334

後からカリカリ梅を追加しても美味しいです♪
混ぜておにぎりにしても、ふりかけにしても、お弁当にも使えます✩
このレシピの生い立ち
芽ひじきを頂いたので美味しく食べられないか作ってみました♪

芽ひじきとカリカリ梅の作り置き

ダルマ子 @cook_40245334

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材料

芽ひじき(乾燥) 10g
カリカリ梅 5～7個
☆砂糖大さじ1
☆みりん大さじ1
☆しょう油大さじ1と1/2
ごま油小さじ1/2
白ごま好きなだけ

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作り方

1

芽ひじきはたっぷりの水で戻してから水水気をしっかり切っておく
2

カリカリ梅は種を取って粗みじん切りにする
3

大葉も粗みじん切りにする
4

フライパンに油を入れず芽ひじきを入れ乾煎りする
5

カリカリ梅、大葉、☆を加え汁気が無くなるまで炒める
6

白ごま、ごま油を加えて混ぜる
7

粗熱が取れたら保存容器に入れる

コツ・ポイント

カリカリ梅を前以て冷凍庫に入れておくと種を取る時に指先が真っ赤になりません^_^

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つくれぽ

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ダルマ子 @cook_40245334

2019/07/28 05:19に公開

北海道在住♪好き嫌いない家族のおかげで料理は楽してます☆食べ盛りの主人(笑)＆少食の子供に美味しいと言ってもらいたい๑^ᄇ^๑皆さんの素敵なレシピや盛り付けを見て勉強中♬簡単料理を研究中✐家族にクックパッド利用しまくりなのは内緒´艸｀美味しいレシピが浮かんだ時はUPします∩ˊᵕˋ∩作る事も食べる事も楽しみます✩いいね♡を知った2019.08…(꒪д꒪II顔が見えなくても不快な事はしないつもりです♡

このレシピのキーワード

ひじき

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