☆の材料を全てボウルに入れて混ぜ箱裏に書いてある通り焼き，冷ます
冷めたら3段に切り分ける

●の材料を全てボウルに入れハンドミキサーで生クリームを作る
（チョコの生クリーム風にするためにココアをいれてます）

1のケーキの底部分に2の生クリーム1/5程度塗りラズベリーを疎らに置く
さらに生クリームを乗せ中部分のケーキを乗せる

3を繰り返しケーキ上部分と側面に残った生クリームを塗る
あまりガタガタだと仕上がりに響くので滑らかに塗る

4で出来たケーキを一度冷蔵庫で冷すと生クリームが固まって安定する

冷やしている間に表面にかけるチョコレートの用意をする
◎のチョコレートを細かく刻みボウルにいれておく

小鍋に◎の水とグラニュー糖を入れ
溶けたら◎のココアをふるいながら入れ泡立て器で混ぜ◎の生クリームを加える

7を沸騰直前まで温めたら，6のボウルに入れ混ぜ合わせる
滑らかになったら◎の油を加え優しく混ぜる（空気が入らないように）

8が40℃位まで冷めたら冷蔵庫からケーキを出してケーキクーラーの上に置き下にお皿を置き表面をコーティングします

チョコが安定するまで30分程室温に置きその後ラップをせずに冷蔵庫で冷やしたら…
出来上がり♡

30分経ったら表面にラズベリーやプレートなどでデコレーションしても…♡

コーティングで余ったチョコレートはプリンにしちゃいましょ♪
ゼラチン3gと水大さじ1をレンジにかけ溶かす

小鍋に余ったチョコレートと牛乳200ccを沸騰直前まで温め溶かしたゼラチンを加えよく混ぜる

器に漉しながら入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり♡
余りも美味しく頂きます♪