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ダイエット夏野菜カレー
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ダイエット夏野菜カレー-レシピのメイン写真

ダイエット夏野菜カレー

ユイコ000
ユイコ000 @cook_40160475

ダイエット中でもカレーが食べたい…特に夏…。全量で584kcal。(表記はご飯400gを入れたものになっているようです)
このレシピの生い立ち
市販のカレールウはカロリーが高い・・・。
カレー粉で何とかできないかなーとおもって作ったレシピです。

ダイエット中でもカレーが食べたい…特に夏…。全量で584kcal。(表記はご飯400gを入れたものになっているようです)
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市販のカレールウはカロリーが高い・・・。
カレー粉で何とかできないかなーとおもって作ったレシピです。

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ダイエット夏野菜カレー

ユイコ000
ユイコ000 @cook_40160475

ダイエット中でもカレーが食べたい…特に夏…。全量で584kcal。(表記はご飯400gを入れたものになっているようです)
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市販のカレールウはカロリーが高い・・・。
カレー粉で何とかできないかなーとおもって作ったレシピです。

ダイエット中でもカレーが食べたい…特に夏…。全量で584kcal。(表記はご飯400gを入れたものになっているようです)
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市販のカレールウはカロリーが高い・・・。
カレー粉で何とかできないかなーとおもって作ったレシピです。

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材料

6人前くらい
  • ささみ 3本
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 2個
  • なす 2本
  • ピーマン 4こ
  • カレー粉 大匙1
  • ホールトマト 1缶
  • ケチャップ 大匙2
  • ソース 大匙2
  • コンソメ 2個
  • すりおろししょうが 大匙2
  • すりおろしにんにく 大匙2
  • 水 600cc
  • 塩、こしょう(ささみに振掛ける用) 少々
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作り方

  1. 1

    肉、野菜類は食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    ホールトマト、水を入れたなべに切った肉、野菜を入れて火にかける。

  3. 3

    調味料を入れる。

  4. 4

    30分くらい煮込んで出来上がり!

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方はカレー粉を増やしてもいいかもしれません。

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ユイコ000
ユイコ000 @cook_40160475
2014/06/19 19:27に公開
はじめまして、ヘルシーなものが大好きです。料理大好き!
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このレシピのキーワード

カレー なす にんじん トマト缶 ピーマン ささみ カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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