がんもどきを下茹でしたあとに絞る。
このレシピの生い立ち
下茹でしたあとお湯を捨てる事は誰もすると思いますが水気を絞った方が味が浸みこみやすいと思い実際やってみました。
作って５分後位に食べましたが味が少し浸みこんでいました。
最初に作っておけばよいと思います。