もやしと玉ねぎと大根と豆腐のお味噌汁

Name: もやしと玉ねぎと大根と豆腐のお味噌汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 6センチ; もやし 1／2袋; 豆腐 1/3丁; 玉ねぎ(スライス) 小1/2個; 水 600ｃｃ; だし こさじ1～2; 味噌 おおさじ2強くらい

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

大根、玉ねぎの甘みがもやしの癖をまろやかにしてくれて食べやすいお味噌汁です^^
このレシピの生い立ち
おうちに残ってた材料で^^

もやしと玉ねぎと大根と豆腐のお味噌汁

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

大根、玉ねぎの甘みがもやしの癖をまろやかにしてくれて食べやすいお味噌汁です^^
このレシピの生い立ち
おうちに残ってた材料で^^

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材料

4人分

大根 6センチ
もやし 1／2袋
豆腐 1/3丁
玉ねぎ(スライス) 小1/2個
水 600ｃｃ
だしこさじ1～2
味噌おおさじ2強くらい

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作り方

1

大根は皮を縦4等分にして2ｍｍ幅にきる。
豆腐はさいの目にきる。玉ねぎはスライスする。
2

おなべに大根ともやしと玉ねぎをいれ軽く炒める。大根に火が通ったら豆腐をいれ1−2分火を通す。
3

火をとめて　味噌を溶かしいれる。

コツ・ポイント

もやしと大根から水分が出るのでダシなど調節してください^^揚げも入れてもおいしいです＾＾

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2014/07/23 07:42に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

みそ汁大根もやし味噌玉ねぎ豆腐

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