作り方
- 1
さつま芋はよく洗いサイコロ状に切り水にさらしたらレンジ用蒸し容器に入れ600Wで2分ほど蒸す（竹串がスッと刺さるくらい）
-
- 2
①の粗熱がとれたらザク切りした茹で卵、マヨネーズを和え味を見て塩コショウで調える
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- 3
お皿に盛り付け出来上がり
※彩りでパセリのせてます -
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