普段通りにお好み焼きを焼きます♡

この日の中身はキャベツとネギです★

とろけるチーズをのせて、軽くしっとりしたら一気にひっくり返します( ^ω^ )

しばらく待ちます!

途中でイジるとチーズがグチャグチャになるので、チーズがパリパリに固まるまで!!

周りからフライ返しでチーズを剥がすイメージで!

ひっくり返すと↓↓

チーズが見事にパリパリになりました♡

見方によっては焦げ?笑

ミックスチーズを乗せて、弱火で蓋をします♡

溶けてきたら蓋を外すと

トロトロ♡♡

ネギと七味を乗せたら出来上がり♡

食べる時に、人数分切ってからポン酢を多めにかけたら出来上がり♡