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ストック食材でお助け♪レンジで豆乳味噌汁
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ストック食材でお助け♪レンジで豆乳味噌汁-レシピのメイン写真

ストック食材でお助け♪レンジで豆乳味噌汁

まるピメ子
まるピメ子 @cook_40069016

祝!カテゴリ掲載♡ひじき、きくらげ、切干大根など家にある乾物を入れるだけ!簡単に出来る栄養たっぷり味噌汁で風邪予防にも♡

このレシピの生い立ち
乾物の栄養を、簡単に取りたいなぁ…と、作ってみたのがコレ(^^ゞ!この一杯に色んな栄養を詰め込んでみました♪材料以外でも、旨みのでる乾物などを入れると、もっと美味しくなるので、色々試してみて下さい(^^)/これを飲むと、体はぽっかぽかです♡

祝!カテゴリ掲載♡ひじき、きくらげ、切干大根など家にある乾物を入れるだけ!簡単に出来る栄養たっぷり味噌汁で風邪予防にも♡

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まるピメ子
まるピメ子 @cook_40069016

祝!カテゴリ掲載♡ひじき、きくらげ、切干大根など家にある乾物を入れるだけ!簡単に出来る栄養たっぷり味噌汁で風邪予防にも♡

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乾物の栄養を、簡単に取りたいなぁ…と、作ってみたのがコレ(^^ゞ!この一杯に色んな栄養を詰め込んでみました♪材料以外でも、旨みのでる乾物などを入れると、もっと美味しくなるので、色々試してみて下さい(^^)/これを飲むと、体はぽっかぽかです♡

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材料

1人分
  • 調整豆乳 150ml
  • 水 50ml
  • 減塩味噌 小さじ1
  • たまねぎ氷(ID : 20282622) 1つ
  • (なかったら普通の玉ねぎ) (20g位)
  • ひじき・きくらげ・切干大根・根昆布・干ししょうが・干しえのき(ID : 20213698)、など家にある乾物なんでもok!
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作り方

  1. 1

    器に、家にある乾物を適量入れる。(本当に何でもいいです♪ワカメや麩、椎茸などでも!)

    • ストック食材でお助け♪レンジで豆乳味噌汁作り方1写真
  2. 2

    ①に、豆乳・水・味噌を入れる。

    • ストック食材でお助け♪レンジで豆乳味噌汁作り方2写真
  3. 3

    ラップをして、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  4. 4

    最後に、たまねぎ氷を入れて完成!(ない方は①の時に、スライス玉ねぎを一緒に入れて下さい。)

    • ストック食材でお助け♪レンジで豆乳味噌汁作り方4写真
  5. 5

    12/11 タイトル改正しました(*^^*)

  6. 6

    ☆7/9 食べる時に、コショウをお好みでかけて下さい♬味がしまり大人の方にはオススメ♡

  7. 7

    ☆11/14 材料に切干大根を追加しました!これは甘みが出て美味しさアップします(*^^*)

コツ・ポイント

レンジで加熱しすぎると溢れてくるので、気を付けて下さい。たまねぎ氷や干しえのきは、旨みがとても出るので、是非作ってみてね♪干ししょうがは、生姜を天日干しにしたものを入れましたが、普通の生姜でもokです!生姜を加熱することで体を温める効果が♡

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まるピメ子
まるピメ子 @cook_40069016
2014/10/05 05:37に公開
旦那さんと結婚してからクックパッドを初め、はや5年!めちゃお世話になってます♡ 最近はスイーツにハマり、毎週末に旦那さんと話題のお店や穴場を探して食べ歩き中♫なので平日は健康に気を使い、高タンパク&減塩ヘルシーメニューを意識してます♪今年はヘルシースイーツやスパイスを使った減塩おかずなど投稿していきたいです☆クックパットを通してみなさんと仲良くなれたら良いな、と思ってます(*´∀`)♪
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このレシピのキーワード

みそ汁 えのき ひじき キクラゲ 調整豆乳 玉ねぎ 乾物 しょうが 切り干し大根 根昆布

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20357796
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