☆*:.｡.いももちピザ.｡.:*☆
Ｉ☆ＮＡＭＩ @Nico_1125
いも餅のモチモチ食感が子供ウケするおやつです♪晩酌のおつまみにもイイ感じd(^_^o)
このレシピの生い立ち
今日は娘の幼稚園の父の日参観。恒例のじゃがいも掘りで大量のじゃがいもが我が家に(^_^;)
煮る、蒸す、炒める、揚げる以外で…と考えたすえ『みたらし味じゃない、いも餅』が完成☆
☆*:.｡.いももちピザ.｡.:*☆
いも餅のモチモチ食感が子供ウケするおやつです♪晩酌のおつまみにもイイ感じd(^_^o)
このレシピの生い立ち
今日は娘の幼稚園の父の日参観。恒例のじゃがいも掘りで大量のじゃがいもが我が家に(^_^;)
煮る、蒸す、炒める、揚げる以外で…と考えたすえ『みたらし味じゃない、いも餅』が完成☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをすり下ろします。手が疲れるけど、頑張って！
-
- 2
すり下ろしたジャガイモに小麦粉大さじ２／３を入れて混ぜます。ここで塩を振り入れ、いも餅の生地に味付けをします。
-
- 3
フライパン、又はホットプレートを温めバター（マーガリン）を溶かします。スプーンで生地を入れ、極弱火〜弱火で焼きます。
-
- 4
パチパチと音がして焼けてきたらベーコンを乗せてひっくり返し、しばらく焼いたらまたひっくり返しチーズを乗せます。
-
- 5
蓋をして１〜２分弱焼いて、いも餅に火を通します。蓋を外してまたひっくり返します。
-
- 6
チーズがイイ感じに焼けたら…
完成ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ - 7
※生地を大きめに広げ、ベーコンとイカ明太子とチーズを乗せ焼いた物。これはビールのお供ね♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
-
コツ・ポイント
小麦粉を入れても水分は残っていますが、火を通せばまとまってくるので大丈夫です。生地に乗せる物を変えれば味も無限大∞イカ明太子やキムチなど、味のしっかりした物が合います。
小さいお子様には是非薄味で、じゃがいも本来の甘みを〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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