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有頭海老の塩焼き
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有頭海老の塩焼き-レシピのメイン写真

有頭海老の塩焼き

Kyoko_pooh
Kyoko_pooh @cook_40267496

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材料

5〜6人分
  • 海老 12尾
  • 塩 適宜
  • 酒 適宜
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作り方

  1. 1

    海老の首あたりに竹串を刺して背腸を抜き

  2. 2

    大きめのバットに海老を並べ、塩、酒を振りかけて10分程置く

  3. 3

    オーブントースターにクッキングシートを敷き、海老を並べて8〜10分ほど焼いて出来上がり〜♪

コツ・ポイント

焼き過ぎると殻ばなれしにくくなるので注意し、
焼き足りないとお腹壊すので注意してくださいね
背腸(せわた)を取るときは背筋を真っ直ぐにさせると途中でぶち切れないです

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Kyoko_pooh
Kyoko_pooh @cook_40267496
2020/01/01 16:50に公開

このレシピのキーワード

塩焼き エビ 酒

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