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ほうじ茶アイス
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ほうじ茶アイス-レシピのメイン写真

ほうじ茶アイス

はな308
はな308 @cook_40262022

砂糖控えめで簡単に美味しいほうじ茶アイスができますよ♪
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大好きなほうじ茶アイスを自分で作ってみたくて

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材料

  • ほうじ茶の粉末(水で溶けるもの) 大さじ4
  • 水 大さじ2
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 20g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    器にほうじ茶の粉末を入れて水で溶かしておく

  2. 2

    ボールに卵と砂糖5gを入れて卵のダマが出来なくなるまで泡立て器等で混ぜる

  3. 3

    別のボールに生クリーム200mlと砂糖15gを入れて軽く角が立つまでハンドミキサーで混ぜる

  4. 4

    生クリームのボールに作り方の①と②を加えてゴムベラで切るように混ぜ合わせる

  5. 5

    器に入れて冷凍庫で3時間冷やして出来上がり☆

  6. 6

    ちなみに粉末はこちらを使いました。

    • ほうじ茶アイス作り方6写真

コツ・ポイント

必ず水で溶ける粉末を使ってくださいね♪

最後の混ぜる作業は切るように混ぜ合わせるのがコツです

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はな308
はな308 @cook_40262022
2014/06/22 02:41に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム ほうじ茶 生クリーム 卵

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