ほうじ茶アイス
砂糖控えめで簡単に美味しいほうじ茶アイスができますよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなほうじ茶アイスを自分で作ってみたくて
作り方
- 1
器にほうじ茶の粉末を入れて水で溶かしておく
- 2
ボールに卵と砂糖5gを入れて卵のダマが出来なくなるまで泡立て器等で混ぜる
- 3
別のボールに生クリーム200mlと砂糖15gを入れて軽く角が立つまでハンドミキサーで混ぜる
- 4
生クリームのボールに作り方の①と②を加えてゴムベラで切るように混ぜ合わせる
- 5
器に入れて冷凍庫で3時間冷やして出来上がり☆
- 6
ちなみに粉末はこちらを使いました。
-
コツ・ポイント
必ず水で溶ける粉末を使ってくださいね♪
最後の混ぜる作業は切るように混ぜ合わせるのがコツです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20358161
