長芋を切ります。

チーズが程よく絡まるように と
火が通りすぎないように 太めの短冊に切ります。

長芋をオリーブオイルで軽く焼きます。

長芋に少し熱が入ったら
麺つゆを回し入れて長芋に絡めます。

チーズを入れて
長芋に絡ませます。