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うまいっちゃ!おぼろ昆布のおむすび
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うまいっちゃ!おぼろ昆布のおむすび-レシピのメイン写真

うまいっちゃ!おぼろ昆布のおむすび

すがおキッチン
すがおキッチン @cook_40099126

おぼろ昆布をまとったおむすび。おぼろ昆布の美味しさがジンジン伝わってきます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたおぼろ昆布のおむすびです。

おぼろ昆布をまとったおむすび。おぼろ昆布の美味しさがジンジン伝わってきます♪
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おぼろ昆布をまとったおむすび。おぼろ昆布の美味しさがジンジン伝わってきます♪
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材料

1人分
  • 白米 100g
  • 梅干し 1/2コ
  • おぼろ昆布 7〜10gぐらい
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ごはんに、梅干しを入れておむすびを作ります。

  2. 2

    ボールにおぼろ昆布を入れて、手でほぐします。

    • うまいっちゃ!おぼろ昆布のおむすび作り方2写真
  3. 3

    ボールに、おむすびを入れます

    • うまいっちゃ!おぼろ昆布のおむすび作り方3写真
  4. 4

    おむすびを、おぼろ昆布で巻きます。

    • うまいっちゃ!おぼろ昆布のおむすび作り方4写真

コツ・ポイント

握りたては、おぼろ昆布がふさふさの食感、冷めると昆布がしっとり巻きつきます。テクノロジーの国 作りやすさ★1つ

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すがおキッチン
すがおキッチン @cook_40099126
2018/10/24 06:41に公開
絵本作家いろは。食に携わる仕事をしてきましたが、病気をきっかけに作家に転身して小さな出版社をはじめました。日々の簡単なレシピです。著書は、食育絵本「かむにんじゃ」シリーズ、食べものをめぐる冒険ファンタジー小説「食ものがたり」を出版しています。日本の食文化を伝える出版社「SUGAO(スガオ)」 https://www.sugao-book.com/
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このレシピのキーワード

おにぎり とろろこんぶ 梅ぼし ご飯

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