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簡単おいしい!ピリ辛じゃがいもベーコン煮
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簡単おいしい!ピリ辛じゃがいもベーコン煮-レシピのメイン写真

簡単おいしい!ピリ辛じゃがいもベーコン煮

umino_
umino_ @cook_40292828

ちょっと変わった「肉じゃが」のようなレシピです。
全部鍋に入れて煮こむだけ!簡単ピリ辛おいしい1品です。
このレシピの生い立ち
母より教わった大好きなレシピです。
全部鍋に入れて煮こむだけでとっても簡単♪

ちょっと変わった「肉じゃが」のようなレシピです。
全部鍋に入れて煮こむだけ!簡単ピリ辛おいしい1品です。
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母より教わった大好きなレシピです。
全部鍋に入れて煮こむだけでとっても簡単♪

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簡単おいしい!ピリ辛じゃがいもベーコン煮

umino_
umino_ @cook_40292828

ちょっと変わった「肉じゃが」のようなレシピです。
全部鍋に入れて煮こむだけ!簡単ピリ辛おいしい1品です。
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母より教わった大好きなレシピです。
全部鍋に入れて煮こむだけでとっても簡単♪

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全部鍋に入れて煮こむだけ!簡単ピリ辛おいしい1品です。
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材料

2人分
  • じゃがいも 大きめ2個
  • ベーコン 50〜60g
  • たまねぎ 1/2個
  • だし汁 250cc
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1.5
  • 豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大よりやや大きめくらい、ベーコンは1.5㎝幅に、たまねぎはくし切りにします。

    • 簡単おいしい!ピリ辛じゃがいもベーコン煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にだし汁、砂糖、酒、じゃがいも、ベーコン、たまねぎをいれて沸騰させます。

    • 簡単おいしい!ピリ辛じゃがいもベーコン煮作り方2写真
  3. 3

    沸騰したらあくを取り、醤油を加えフタをせず中火で10分ほど煮込みます。

    • 簡単おいしい!ピリ辛じゃがいもベーコン煮作り方3写真
  4. 4

    10分後、豆板醤を加え、ひと混ぜし、汁気が多いようでしたらもう少し煮込んでください。辛さは豆板醤の量で調整してください。

    • 簡単おいしい!ピリ辛じゃがいもベーコン煮作り方4写真
  5. 5

    お好みで煮汁の量を調整して、器に盛ったら出来上がりです♪

    • 簡単おいしい!ピリ辛じゃがいもベーコン煮作り方5写真

コツ・ポイント

お子さまには辛さ控えめで。
辛いの好きな方は辛めでもおいしいです。
時間が経つと味がしみてさらにおいしく食べられます♪

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umino_
umino_ @cook_40292828
2016/05/20 01:05に公開

このレシピのキーワード

煮物 ベーコン じゃがいも 酒 玉ねぎ

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