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レンジで簡単☆空豆のおつまみ。
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レンジで簡単☆空豆のおつまみ。-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆空豆のおつまみ。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

レンジだけで簡単に作れるそら豆のおつまみ。ちょっと面倒ですが薄皮を剥いて加熱する事で味が良く染み、ほくほくの仕上がりに。
このレシピの生い立ち
大量に貰った空豆の消費に。茹でて食べるのに飽きてしまい、だからと言って焼くのも面倒…ズボラにレンジで。

レンジだけで簡単に作れるそら豆のおつまみ。ちょっと面倒ですが薄皮を剥いて加熱する事で味が良く染み、ほくほくの仕上がりに。
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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

レンジだけで簡単に作れるそら豆のおつまみ。ちょっと面倒ですが薄皮を剥いて加熱する事で味が良く染み、ほくほくの仕上がりに。
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大量に貰った空豆の消費に。茹でて食べるのに飽きてしまい、だからと言って焼くのも面倒…ズボラにレンジで。

レンジだけで簡単に作れるそら豆のおつまみ。ちょっと面倒ですが薄皮を剥いて加熱する事で味が良く染み、ほくほくの仕上がりに。
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大量に貰った空豆の消費に。茹でて食べるのに飽きてしまい、だからと言って焼くのも面倒…ズボラにレンジで。

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材料

2人分
  • 空豆 100g
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    空豆は薄皮を剥いておく。

    • レンジで簡単☆空豆のおつまみ。作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に空豆、鶏ガラスープの素、ごま油を入れて軽く混ぜ、蓋をずらしてのせ(蓋はしません)600wのレンジで2分加熱。

    • レンジで簡単☆空豆のおつまみ。作り方2写真
  3. 3

    加熱終了後、全体を混ぜたら胡椒を振って出来上がり。

    • レンジで簡単☆空豆のおつまみ。作り方3写真

コツ・ポイント

仕上げにニンニクを少量加えても。その際必ず加熱後に加えて下さい。一緒に入れて加熱すると空豆のにおいと混ざって凄いことになります(検証済み)空豆の薄皮が気にならない方は剥かなくてもOKですが、剥いた方が味がよく染みて色も鮮やかに仕上がります。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
2016/05/20 01:03に公開
japan
また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住|クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen
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