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ゴマ・緑茶のチュイル
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ゴマ・緑茶のチュイル-レシピのメイン写真

ゴマ・緑茶のチュイル

もっぽ
もっぽ @cook_40143081

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材料

11-13個
  • 卵白 10g
  • 砂糖 17.5g
  • 無塩バター 6.5g
  • 白ゴマ 10g
  • 黒ゴマ 5g
  • 薄力粉 3g
  • 緑茶パウダー 1g
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作り方

  1. 1

    卵白は室温に戻しておく
    卵白をほぐし砂糖を入れ混ぜる

  2. 2

    黒ごま、白ごまを入れさらに混ぜ、溶かしバターも加える

  3. 3

    薄力粉、緑茶パウダーをふるい入れよく混ぜる

  4. 4

    直径4cmくらいの大きさにスプーンで広げる
    焼き広がるので生地の間はあける

  5. 5

    予熱したオーブンで焼く
    ガスオーブン160℃12-15分
    電気オーブン170℃12-15分

コツ・ポイント

生地の間はあけて焼く!

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もっぽ
もっぽ @cook_40143081
2018/03/22 05:59に公開
2人の男児の母です
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このレシピのキーワード

薄力粉 卵白

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