【龍愛】とんたく炒飯

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230

⏰15分内
そのまま食べるのが一般的なたくあんを炒飯にしてみました。
ランチ/晩御飯/お弁当
このレシピの生い立ち
適当。
たくあんをそのまま食べるのではなく、アレンジしたかった。

【龍愛】とんたく炒飯

⏰15分内
そのまま食べるのが一般的なたくあんを炒飯にしてみました。
ランチ/晩御飯/お弁当
このレシピの生い立ち
適当。
たくあんをそのまま食べるのではなく、アレンジしたかった。

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材料

2合分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. たくあん(8mm厚くらいの輪切り) 4〜5枚
  3. にんじん 5スライス
  4. ごま 大匙1
  5. ご飯 2合分
  6. 醤油 大匙1
  7. 大葉 5枚

作り方

  1. 1

    にんじん、大葉をせん切りにする。
    たくあんは小さめに切る。

  2. 2

    にんじんを耐熱容器に入れ、少量の水を入れ[ゆで野菜]機能を使ってレンチン。

  3. 3

    深めのフライパンにごま油と豚ひき肉を入れ、強めの中火にかけて炒める。

  4. 4

    にんじんとたくあん投入。
    全体に油がまわるよう炒める。

  5. 5

    ご飯投入。
    全体に混ぜ合わせ、醤油を回しかけ更に炒める。
    大葉を入れザックリ混ぜたら完成。

コツ・ポイント

簡単。

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2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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