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ガパオ風包みサラダ
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ガパオ風包みサラダ-レシピのメイン写真

ガパオ風包みサラダ

nosoma
nosoma @cook_40063352

スイートチリの味付けで手軽にガパオ風サラダのできあがり。鶏ひき肉の代わりに合ひき肉、パクチーなければにらでOK。
このレシピの生い立ち
甘辛のスイートチリソース大好き。お手軽にできるサラダでタイの風味を満喫できます。

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スイートチリの味付けで手軽にガパオ風サラダのできあがり。鶏ひき肉の代わりに合ひき肉、パクチーなければにらでOK。
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材料

  • 合いひき肉(鶏ひき肉) 200g
  • にんにく 2片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にら(パクチー) 2把
  • バジル 数枚
  • 赤唐辛子 1本
  • レタス 4,5枚
  • ソース
  • スイートチリソース 大3さじ
  • ナンプラー 大1さじ
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎはみじん切りに。赤唐辛子は種を取って輪切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、1とひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら合わせたソースと1cm幅に切ったにら、手でちきったバジルを加えて炒める。

  4. 4

    味見をして追加でスイートチリソースを加えるなど調整してできあがり。

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nosoma
nosoma @cook_40063352
2014/10/14 12:51に公開
お立ち寄りありがとうございます。食べるの大好き作るの大好き♡その時々の食べたいもの、お店で食べた忘れられない味。頭でイメージして自己流で再現することが趣味であります。ハンドメイドでアクセサリーなども作ってます。お気軽にお立ち寄りください♪http://Instagram.com/nosoma15
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このレシピのキーワード

ガパオ サラダ ニラ レタス にんにく コリアンダー とりひき肉 玉ねぎ トウガラシ 合い挽き

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