大根を薄く切り、細切りにします。ボールに入れ、塩を入れて混ぜ合わせます。

しんなりとした大根の水を切り、ボールに戻します。

大根、貝柱のほぐし身、マヨネーズ、黒こしょうを全部入れます。

味を見ながらお好みに調節し、混ぜ合わせます。

器に盛り付け、色合いで小口切りのネギをのせて出来上がりです。