温かい白玉だんご たこ焼き風味
磯辺だんごがあるならたこ焼き味だっていいんじゃない？
このレシピの生い立ち
どちらかというと甘いものより辛口好みなもので…
作り方
- 1
白玉粉に水を足しながらこねる。耳たぶくらいの固さにすると扱いやすいです。
熱湯に入れ浮き上がったら水にくぐし笊に上げる。 - 2
器に盛りたこ焼きソース、その他お好みのトッピングをして出来上がり。
温かいうちにどうぞ♪
コツ・ポイント
白玉粉に対する水の分量はめやすです。湿度により調整してください。
豆腐を混ぜたりご家庭でお好みのお団子でOK。
茹であがりを直ぐ食べないときはサラダ油を絡めておくとくっつきにくくなります。
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