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温かい白玉だんご たこ焼き風味
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温かい白玉だんご たこ焼き風味-レシピのメイン写真

温かい白玉だんご たこ焼き風味

olive11
olive11 @cook_40043286

磯辺だんごがあるならたこ焼き味だっていいんじゃない?
このレシピの生い立ち
どちらかというと甘いものより辛口好みなもので…

磯辺だんごがあるならたこ焼き味だっていいんじゃない?
このレシピの生い立ち
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温かい白玉だんご たこ焼き風味

olive11
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磯辺だんごがあるならたこ焼き味だっていいんじゃない?
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どちらかというと甘いものより辛口好みなもので…

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材料

10~12個分
  • だんご
  • 白玉粉 100g
  • 水 90ml
  • ソース・トッピング
  • たこ焼きソース 大さじ2~
  • 揚げ玉 お好みで
  • 青のり ひとつまみ
  • 削り節 1/2パック~
  • マヨネーズ お好みで
  • 紅生姜 少々
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作り方

  1. 1

    白玉粉に水を足しながらこねる。耳たぶくらいの固さにすると扱いやすいです。
    熱湯に入れ浮き上がったら水にくぐし笊に上げる。

  2. 2

    器に盛りたこ焼きソース、その他お好みのトッピングをして出来上がり。
    温かいうちにどうぞ♪

コツ・ポイント

白玉粉に対する水の分量はめやすです。湿度により調整してください。
豆腐を混ぜたりご家庭でお好みのお団子でOK。

茹であがりを直ぐ食べないときはサラダ油を絡めておくとくっつきにくくなります。

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olive11
olive11 @cook_40043286
2014/10/13 02:15に公開
おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき!*******「美味しく食べてダイエット部」部員番号No.1(部長はカボリンさんです)入部歓迎✿「鯖♡同盟」No.21「へそ曲がりの会」No.6
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このレシピのキーワード

たこ焼き 白玉だんご 白玉粉

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