白菜とベーコンの春巻き
ももちんぷー @cook_40053328
白菜とベーコンだけで美味しい春巻きができちゃう(^_^)v
おつまみにもど〜ぞ( ^ ^ )/□
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい春巻きが食べたいなぁ、と冷蔵庫の中に白菜とベーコンが！
普通の具だくさんな春巻きもいいけど材料を揃えるのも大変だし… f^_^;)
白菜とベーコンの春巻き
白菜とベーコンだけで美味しい春巻きができちゃう(^_^)v
おつまみにもど〜ぞ( ^ ^ )/□
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい春巻きが食べたいなぁ、と冷蔵庫の中に白菜とベーコンが！
普通の具だくさんな春巻きもいいけど材料を揃えるのも大変だし… f^_^;)
作り方
- 1
白菜の葉の部分とベーコンをそれぞれ５mm幅の千切りにする。
白菜の白い部分は薄く削ぎ切りにしてから千切りにする。 - 2
春巻の皮を１ずつに剥がしておく。
最初は3〜4枚ずつまとめて剥がしていき、順に１枚ずつ剥がしていくときれいに剥がせます。 - 3
水切りした白菜とベーコンを皮で包む。
※しっかり水切りしないと皮が破れやすくなってしまいます。 - 4
包み終わったら油で揚げます。
私は少な目の油で揚げ焼きにしてます。 - 5
まんべんなくキツネ色になったら油を切ってお皿に盛り付けてできあがり！
ポン酢をつけてどうぞ〜(^_^)v
コツ・ポイント
具の味付けは無し！
ベーコンの塩分だけでOKです。
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