鶏肉のネギ味噌焼き☆お弁当にも♪
ramucat124 @cook_40099346
ネギ味噌で、もも肉独特の臭みが消えます。
トースターでチンするだけ。
お弁当・お酒の肴にもお薦めです。
このレシピの生い立ち
もも肉が苦手でしたが、ネギ味噌を多く塗る（盛る？）ことで、独特の臭みが無くなり 食べやすくなりました。
鶏肉のネギ味噌焼き☆お弁当にも♪
ネギ味噌で、もも肉独特の臭みが消えます。
トースターでチンするだけ。
お弁当・お酒の肴にもお薦めです。
このレシピの生い立ち
もも肉が苦手でしたが、ネギ味噌を多く塗る（盛る？）ことで、独特の臭みが無くなり 食べやすくなりました。
作り方
- 1
＊鶏もも肉は、全体に切り込みを入れ、一口大に切る。
＊長ネギは、みじん切り。 - 2
＊長ネギに、味噌と酒を合わせる。（味噌の塩加減で量を調整）
＊酒で味噌を少しゆるめに溶く。 - 3
＊トレーにアルミ箔を敷き、鶏肉（皮目を下）を並べてネギ味噌を塗る。
-
- 4
＊トースターで約７～８分焼く。
コツ・ポイント
・もも肉の脂身は、取り除きます。
・ネギを多めにすると美味しいです♪
・火傷に注意して下さい＾＾
少ない材料を利用して、『アレンジ料理』や『思いつき料理』を作るのが好きな主婦です＾＾「美味しい」の一言が聞きたくて、日々頑張っています。(*＾▽＾*)★ 調味料は目分量なので、あくまでも参考程度にして下さいネ。★皆様の料理も楽しみにしています♪ 一緒に頑張りましょう＾＾
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