子供達が大好きなキツネご飯♡

ましゃマイママ @cook_40267528
甘辛の油揚げがご飯に染みて、子供は進んでパクパク食べてます!
このレシピの生い立ち
おいなりさんが好きな息子ですが、なかなか噛み切りにくくどーしたらパクパク食べてくれるかなーと。細かく刻むことで食べやすくお揚げの汁もご飯に染みて美味しいです。息子と娘も気に入って食べ、おかわりまでするようになりました。
子供達が大好きなキツネご飯♡
甘辛の油揚げがご飯に染みて、子供は進んでパクパク食べてます!
このレシピの生い立ち
おいなりさんが好きな息子ですが、なかなか噛み切りにくくどーしたらパクパク食べてくれるかなーと。細かく刻むことで食べやすくお揚げの汁もご飯に染みて美味しいです。息子と娘も気に入って食べ、おかわりまでするようになりました。
作り方
- 1
油揚げを半分に切る。鍋に水、砂糖しょうゆを煮立てそこへ油揚げを入れる。
- 2
①に落し蓋をし、汁気がなくなるまで煮る。途中ひっくり返し全体に染みらせる。
- 3
②が冷めたらせん切りにそれをさらにみじん切りにする。4人分の温かいご飯に混ぜ合わせ出来上がり。
コツ・ポイント
揚げを煮るとき落し蓋orアルミホイルの落し蓋で煮るとよく染みます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20360211