オクラと大葉の中華風冷奴
mami＊s @cook_40261074
レシピ本掲載★話題入り感謝です★
冷奴はあまり好きじゃない息子が珍しくこれ旨い！とぺろっと食べてしまった冷奴です～♬
このレシピの生い立ち
定番のあっさり冷奴が好きな私と主人。
いつも二人分の冷奴。息子好みのごま油使って試してみたらなんとパクパク♡
中華風な仕上がりになりました！
オクラと大葉の中華風冷奴
レシピ本掲載★話題入り感謝です★
冷奴はあまり好きじゃない息子が珍しくこれ旨い！とぺろっと食べてしまった冷奴です～♬
このレシピの生い立ち
定番のあっさり冷奴が好きな私と主人。
いつも二人分の冷奴。息子好みのごま油使って試してみたらなんとパクパク♡
中華風な仕上がりになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
お皿にキッチンペーパーを敷き絹ごし豆腐をのせ軽く水切りする。
- 2
オクラは軽く塩ゆでし、ザルにあげ1.5㎝の小口切りにする。
- 3
大葉は千切りに万能ネギは刻む
- 4
1のペーパーを取り除き豆腐を食べやすい大きさに切る。
- 5
4に2と3を散らし白ごまを振りかける。
-
- 6
食べる直前に調味料◎を合わせよく混ぜて5にまんべんなくかけて完成
-
- 7
2020.3.25れぽを下さった皆様のおかげで話題入りすることができました。有難うございます☆
-
- 8
＊10人目の女神様はチョコIHさんでした～♡
冷蔵庫のお豆腐救済に此方のRp 活用&話題入りに感謝感激(*^^*) -
- 9
2020.6.17発売
宝島社様のレシピ本に掲載して頂きました♡クック始めて丸1年とても嬉しく有難うございました。 -
- 10
☆優しさいっぱいつまったつくれぽを下さった皆様にも感謝です。
-
コツ・ポイント
＊調味料◎はおいておくと分離してしまうので食べる直前によーく混ぜてからかけて下さい
＊ぽん酢が苦手な方はお醤油にかえても♪
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20360262
