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HMでバナナクッキー
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HMでバナナクッキー-レシピのメイン写真

HMでバナナクッキー

superyh
superyh @cook_40152346

バナナクッキーをホットケーキミックスとオリーブオイルで外サク中フワに
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余り物の消化で(・_・;

子どもだけには大人気です。

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材料

4人前
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. オリーブオイル 40g
  3. バナナ 1本大きいの
  4. 砂糖 30g
  5. ヨーグルト 大さじ1杯
  6. レモン汁 少々
  7. バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    バナナを木べらでコネてオリーブオイルを入れる。
    筈が間違えて先にオリーブオイル入れてコネるの大変でした。

    • HMでバナナクッキー作り方1写真
  2. 2

    残りの具材全部入れて木べらでコネコネ。
    腕がツルぐらい。

    ボールではなく鍋でしました。

    • HMでバナナクッキー作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫でそのまま1時間放置プレイ

  4. 4

    オーブンのトレイにクッキングシート引いて、小さいスプーン2つで鍋の団子みたいに並べて
    オーブンで余熱後180度20分

  5. 5

    ちょっと膨らんでケーキっぽく出来上がり。

    • HMでバナナクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

オリーブオイル30gでイイかも。
水分が少なかったので牛乳で3-50入れても良かったかもしれない。

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superyh
superyh @cook_40152346
2014/10/13 12:35に公開
sirocaのホームベーカリー買ったので。康ちゃん7歳、裕ちゃん4歳になり、ますますパン好きに成りました。
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