あっさり味で、ほっこり頂けますよ♪このレシピの生い立ち昨年末、お歳暮で頂いたあごだしで作ってみました。詳しい説明なく、すみません。
基本は、このあごだし。
説明書を見て、このまま作ります。
材料は、家にあるもので。私は、大根、卵、薩摩揚げ、焼きちくわ、こんにゃく、厚揚げ、豚なんこつ。
お鍋に水と、あごだしパックを入れ沸騰させます。沸騰したら、3～4分煮出しパックを取りだします。
4に、材料全部入れ中火で、コトコト煮込みます。
お皿に移して、出来上がりです♪
あごだしは、飛び魚と鰹、鯖、昆布、塩、砂糖を加えた絶品だしです。お好みのあごだしで、お試しあ～れ(^^)
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
