材料はたったこれだけ、混ぜるだけで超美味しいドレッシングが出来上がります。

卵黄をボウルに割り入れます。

卵のボウルに、塩、酢、マスタードを入れて、よく混ぜます。

オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜていきます。

ここまでの行程で、手作りマヨネーズができてます。
ここに、すりおろしたニンニクと、パルメザンチーズを加えて、混ぜます。

はい、とっても美味しいシーザードレッシングの出来上がり。

サラダにたっぷりかけて召し上がれ。