葱たっぷ～りロールパン
mammamiwa♪ @cook_40107967
カテゴリ掲載✿話題入り✿トップ10感謝
葱をたっぷ～り、巻き込みました♪
しらすとチーズものせたら。
和～♡美味しい♪
このレシピの生い立ち
緑の野菜を使ったパンを、考えました。
ブログで紹介しています♪
https://mammamiwa.cookpad-blog.jp/articles/98234
葱たっぷ～りロールパン
カテゴリ掲載✿話題入り✿トップ10感謝
葱をたっぷ～り、巻き込みました♪
しらすとチーズものせたら。
和～♡美味しい♪
このレシピの生い立ち
緑の野菜を使ったパンを、考えました。
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アプリでひらく作り方
- 1
パン生地を一次発酵まで、HB・又は手捏ねで作る。
- 2
生地を取り出して丸める。
ベンチタイム15分。 - 3
葱を小口切りにする。
葱をシャキッと食べたい時はそのまま、
葱の甘みを味わいたい時は軽く炒めて準備する。
胡麻は煎る。 - 4
麺棒で、生地を24×12㎝程度に広げる。
胡麻と葱をきれいに散らす。 -
- 5
手前から、くるくる巻いて、巻き終わりを閉じる。
- 6
切り株の様に4等分に切って二次発酵。
- 7
- 8
- 9
チーズ・しらす・葱の順にのせ、軽く押さえ、黒胡椒を振る。
-
- 10
180度で15分焼成する。
-
- 11
同じ生地で焼く、
”フレッシュバジルたっぷ～りロールパン”
レシピID: 19923995
。。も、どうぞ～♪ -
コツ・ポイント
４では、後に、二次発酵で膨らむことを考えて、
ふんわり、巻きましょう。
つくれぽ
お家でパン作りや料理 楽しく、美味しく、奮闘中～♬パンの焼ける匂いと、ふんわ～り膨らむ姿に、癒される日々です。レシピは、そんな我が家の食卓の記録です。色んな酵母・手法でもお試し下さい～✿ブログでは。。。大きな写真で、レシピを紹介しています♪〜livedoor Blog〜 https://mammamiwa.blog.jp/コメントは、ブログ内の“喋りBat〜♪”で、お待ちしています〜❀
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20360464
