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枝豆と鶏肉のコロコロ炒め
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枝豆と鶏肉のコロコロ炒め-レシピのメイン写真

枝豆と鶏肉のコロコロ炒め

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

おつまみにもピッタリ!!高タンパク質メニューです。
このレシピの生い立ち
息子がレスリングを始めたので高タンパク質メニューをと思い作りました。このメニューの半分を食べると27g程度のタンパク質を摂取できます。

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枝豆と鶏肉のコロコロ炒め

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

おつまみにもピッタリ!!高タンパク質メニューです。
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息子がレスリングを始めたので高タンパク質メニューをと思い作りました。このメニューの半分を食べると27g程度のタンパク質を摂取できます。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • むき枝豆 100g
  • 長ネギ 50g
  • 塩 小さじ1/3
  • あらびき胡椒 小さじ1/4
  • ガーリックパウダー 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめ、長ネギは小口に切ります。

  2. 2

    フッ素加工のフライパンで鶏肉を炒め油を出しサッとぺーバーでふき取りネギを加えます。

  3. 3

    ネギがしんなりしてきたら枝豆と調味料を加えできあがりです。

コツ・ポイント

おつまみとしても美味しいですが朝、あつあつの白いご飯の上にかけて食べると美味しい!

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
2016/05/24 23:50に公開
2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!
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このレシピのキーワード

炒めもの 枝豆 鶏もも肉 長ネギ

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