簡単トリュフ(6個分)♡バレンタイン
くりくりーん @cook_40107616
トリュフを手作りしませんか？バレンタインデーに是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
少なめの材料で、トリュフを簡単に作れるように考えてみました。
簡単トリュフ(6個分)♡バレンタイン
トリュフを手作りしませんか？バレンタインデーに是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
少なめの材料で、トリュフを簡単に作れるように考えてみました。
作り方
- 1
鍋に生クリームと砕いたチョコを入れる。
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- 2
先程の鍋を湯煎にかける。ヘラを使い生クリームとチョコがきれいに溶け合うように混ぜ続ける。
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- 3
小さめの容器にラップをしておく。
-
- 4
先程の容器に、②のチョコを入れる。このまま冷蔵庫で1〜2時間冷やす。
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- 5
チョコが固まったら、容器からラップごと取り出す。
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- 6
包丁で6等分にカットする。
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- 7
チョコを手で丸くまとめて、ココアパウダーをまぶす。あまり長くチョコを触っているとどんどん溶けるので、作業はお早めに!!
-
- 8
こんな感じ。
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- 9
粉砂糖バージョンも作る。
全部で6個出来たら完成‼ -
- 10
ダイソーに売ってある箱に入れて完成!!
生ものなので、冷蔵保存で1週間をめどにお召し上がり下さい‼ -
コツ・ポイント
チョコレートと生クリームは、ヘラを使って良く混ぜならしっかり溶かしてくださいね。甘さが控えな、ブラックチョコレートで作るのがおすすめです。
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