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鶏肉1枚で！ボリューム満点鶏肉の豆腐和え
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鶏肉1枚で！ボリューム満点鶏肉の豆腐和え-レシピのメイン写真

鶏肉1枚で！ボリューム満点鶏肉の豆腐和え

りょめぐ
りょめぐ @cook_40282700

すごく簡単なのにしっかりおかずになる和食です★鶏肉の皮をとることでヘルシー！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でちゃちゃっと作ってみると、旦那に大好評！

すごく簡単なのにしっかりおかずになる和食です★鶏肉の皮をとることでヘルシー！
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鶏肉1枚で！ボリューム満点鶏肉の豆腐和え

りょめぐ
りょめぐ @cook_40282700

すごく簡単なのにしっかりおかずになる和食です★鶏肉の皮をとることでヘルシー！
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冷蔵庫の余り物でちゃちゃっと作ってみると、旦那に大好評！

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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • ピーマンorパプリカ 1個〜1個半
  • 豆腐 半丁〜2/3丁
  • 小麦粉 適量
  • ★酒 大さじ4
  • ★しょうゆ 大さじ4
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ニンニクチューブ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉の皮をとる とらずにパリっとさせたい人はそのままでok☆
    一口大に切り、小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ニンニクチューブを入れ熱し鶏肉を入れる

  3. 3

    両面に焼き目がついて火が通ってきたら、ピーマンを入れ炒める

  4. 4

    ★の材料すべてを入れ炒める

  5. 5

    煮立ったら、豆腐を手で大きめに潰しながら入れ、味を馴染ませ
    出来上がり★

コツ・ポイント

豆腐は潰しすぎないほうが食べ応えあります★

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りょめぐ
りょめぐ @cook_40282700
2014/10/21 22:25に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 パプリカ ピーマン 酒 小麦粉 豆腐

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