米ナスの味噌チーズ焼き

boys☆mam
boys☆mam @cook_40064107

味噌とチーズが良く合います！
このレシピの生い立ち
ナスは揚げると美味しいけど、油っこくなるし、煮浸しは飽きたので(´`:)
ぬって、焼くだけなので簡単です☆

米ナスの味噌チーズ焼き

あみことまろ's cooksnap of when they made 米ナスの味噌チーズ焼き.
あみことまろ's cooksnap of when they made 米ナスの味噌チーズ焼き.
magmac's cooksnap of when they made 米ナスの味噌チーズ焼き.
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boys☆mam @cook_40064107

味噌とチーズが良く合います！
このレシピの生い立ち
ナスは揚げると美味しいけど、油っこくなるし、煮浸しは飽きたので(´`:)
ぬって、焼くだけなので簡単です☆
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材料

２人分
  1. 米ナス １本
  2. 味噌 大さじ２
  3. エバラすき焼きのたれ 大さじ１
  4. 蜂蜜 大さじ1/2
  5. ゴマ油 適量
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    米ナスは輪切りにし、片面に包丁で格子状に切れ目を入れ、水に浸けておく。

  2. 2

    水気をよくきり、クッキングシートを敷いた天板に米ナスを並べ、ゴマ油をかけ、染み込ませる。

  3. 3

    味噌、すき焼きのたれ、蜂蜜を混ぜ合わせ、②にぬって、チーズをかけ、180℃に温めたオーブンで20～25分焼く。

  4. 4

    仕上げにネギを散らせば出来上がり！

コツ・ポイント

ゴマ油の量はお好みで加減してください。
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boys☆mam
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２人の子のママしてます☆子供たちがまだ小さいので手の込んだ料理はできませんが、自分なりに工夫して、簡単、美味しい料理を日々考えてます(*´∀`*)ノ基本的に料理に使うお砂糖はきび砂糖と蜂蜜。身体を温める料理を☆九州生まれだからか？お子ちゃまだからか？甘口が好きです(笑)みなさんからの素敵なつくれぽ感謝です♡
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