動画#19野菜たっぷりミートトマトソース

花園ルンルン
花園ルンルン @cook_40063276

栄養たっぷり!レトルトではない家庭の味
野菜も沢山とれ子供も喜ぶミートスパ
フードプロセッサーあれば簡単にできます
このレシピの生い立ち
レトルトのミートスパが苦手で、家庭的な味を出したく作りました

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材料

4人分
  1. 合挽き 100g
  2. フードプロセッサーにかける材料
  3. ⚫︎ピーマン 4〜5個
  4. ⚫︎人参 1本
  5. ⚫︎玉ねぎ 1個
  6. しめじ 1袋
  7. なす ※なくても可 2本
  8. 冷凍コーン 好みの量
  9. カットトマト缶生トマト可) 1缶(大1)
  10. コンソメ 1個
  11. カゴメケチャップ 通常サイズの半分弱
  12. 砂糖 大1
  13. マーガリン 大1,5
  14. ソース 大2
  15. 粉チーズ おこのみ

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにかける野菜を ペーストに近いくらいにします
    水分が出ますがOK
    なすはサイの目にします(なくても可)

  2. 2

    油が出る場合は、油をひかず合挽きを炒め、火が通ったらフードプロセッサーの具、なすをいれます

  3. 3

    少し火が通ったらしめじ、コーンを入れて炒めます
    時間がない場合は2と同時でもOK

  4. 4

    火が通ったらバター、トマト缶、ケチャップ、ソース、砂糖、コンソメをいれます
    注)焦がさないように

  5. 5

    アレンジ ご飯に混ぜてキャラ弁に

  6. 6
  7. 7

    アレンジ2 オムライス

  8. 8

    只今YouTubeにて動画公開中

    hanazonorunrun #19

コツ・ポイント

味見をして酸味が強いとき→砂糖
コクが足りないとき→バター
をいれます

子供の苦手なものを入れる場合は、喜ぶものも入れるとOK←我が家はコーンでした

トマト缶がない場合はケチャップを多めにいれます
余った場合は、冷凍できます

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レシピ作者

花園ルンルン
花園ルンルン @cook_40063276
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