白菜ロールサラダ
うめまるうめ @cook_40060323
たくさん野菜が採れてヘルシーなのにお腹も満足♪
このレシピの生い立ち
生春巻きが食べたかったのですがライスペーパーがなくて白菜をみたてて野菜で野菜を巻いてみました。蒸すことによってたくさん野菜がとれるし
家計にもやさしく家族にも好評でした
白菜ロールサラダ
たくさん野菜が採れてヘルシーなのにお腹も満足♪
このレシピの生い立ち
生春巻きが食べたかったのですがライスペーパーがなくて白菜をみたてて野菜で野菜を巻いてみました。蒸すことによってたくさん野菜がとれるし
家計にもやさしく家族にも好評でした
作り方
- 1
白菜を茹でてしんなりしたらザルにあげ芯の太いところは削ぎきりにしてわける
分けた芯を千切りにする - 2
人参 きゅうり 大根を少し太めの千切りにする
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- 3
人参 きゅうり 白菜の芯 大根を 彩りよく並べくるくると白菜で巻く
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- 4
シリコンスチーマーがオススメ、なければ耐熱容器でもOK
写真のように並べる -
- 5
５００ｗで４～５分加熱。家庭のレンジによって違うのでできあがりは様子を見てください
-
- 6
包丁で切ってみて人参に火が入ってればＯＫ。半分に切ってお皿に盛りつけます
ごまドレッシングをつけて食べます -
コツ・ポイント
和風、中華ドレッシングや ごましゃぶのたれとかも相性いいですよ☆
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