やわらか牛乳かんてん
すろーぽーく @cook_40056266
柔らかい牛乳かんてんが好みで、牛乳多めで作っています♪
このレシピの生い立ち
柔らかい寒天が好きなので、水分を増やしていって、今の量に落ち着きました。本当は、あと半カップ水を増やしたのが一番好きなのですが、来客用は少しかためにしています
やわらか牛乳かんてん
柔らかい牛乳かんてんが好みで、牛乳多めで作っています♪
このレシピの生い立ち
柔らかい寒天が好きなので、水分を増やしていって、今の量に落ち着きました。本当は、あと半カップ水を増やしたのが一番好きなのですが、来客用は少しかためにしています
作り方
- 1
棒状の寒天を細かくちぎり、水２．５カップで煮溶かす
- 2
寒天がきれいに溶けたら、砂糖を加えて溶かす。牛乳を加えて、沸騰直前で火を止める
-
- 3
容器に移して、冷やし固める。好みの大きさに切ってできあがり。
-
- 4
うちでは缶詰のパインや桃、みかんなどを飾ります
-
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