作り方
- 1
切り干し大根を2ー3回よく洗いしつかり絞る
- 2
長ネギをみじんきりにしておく
- 3
醤油砂糖ごま油のたれをつくっておく
- 4
切り干し大根と長ネギをタレの中に入れるかるくまぜる
コツ・ポイント
切り干し大根はさっと洗うのがこつ。切り干し大根は消して戻さない
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